Croma Back- und Brat

Erleben Sie die Vielseitigkeit von Croma Back- und Brat – eine vegane Alternative, die speziell für das Backen und Braten entwickelt wurde. Diese pflanzliche Mischung sorgt für zartes, aromatisches Fleisch und veganen Gerichten mit einer goldbraunen Kruste und intensiver Geschmacksentfaltung.

Viele herkömmliche Fette enthalten Wasser, das beim Erhitzen spritzt und die Zubereitung erschwert. Croma Back- und Brat hingegen enthält kein Wasser, was ein spritzfreies Kochen ermöglicht und die Pfanne sauber hält. Gleichzeitig erreicht es schnell die optimale Temperatur, sodass Sie Ihr Gericht zügig anbraten können.

Produktmerkmale und Vorteile:

• Vegane Rezeptur mit pflanzlichen Ölen wie Palm, Raps, vollgehärteter Palme und Sonnenblume – sorgt für pflanzliche Ernährung ohne Kompromisse.
• Enthält 1,3 % Salz für ausgewogenen Geschmack, der Ihre Speisen perfekt abrundet.
• Mit Emulgator Sojalecithin – garantiert eine stabile Konsistenz und einfache Verarbeitung beim Kochen.
• Natürliches Aroma und Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Natriuminosinat) für einen intensiven, herzhaften Geschmack.
• Angereichert mit den Vitaminen A (800 μg) und D (7,5 μg) – unterstützt eine ausgewogene Ernährung.
• Fettgehalt von 98 g pro 100 g, davon 48 g gesättigte Fettsäuren – ideal zum Braten und Backen mit intensiver Bräunung.

Ingrediënten

Pflanzliche Öle (Palm, Raps, vollgehärtete Palme, Sonnenblume), Salz 1,3 %, trockene Milchtrockenmasse, Emulgator (Sojalecithin), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Natriuminosinat), natürliche Aromen, Vitamine A und D.

Allergenen

Enthält Milch und Soja.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 3600 kJ / 880 kcal
• Fette: 98 g
• Davon gesättigte Fettsäuren: 48 g
• Kohlenhydrate: 0,6 g
• Davon Zucker: 0,5 g
• Proteine: <0,5 g
• Salz: ca. 1,3 g
• Vitamin A: 800 μg (100 % Tagesreferenzaufnahme)
• Vitamin D: 7,5 μg (150 % Tagesreferenzaufnahme)

Zubereitung und Anwendung

Croma Back- und Brat erhitzt sich schnell und ermöglicht ein sofortiges Anbraten. Sobald die Mischung beginnt, braun zu werden, können Sie Ihr Fleisch oder vegane Alternativen hinzufügen. Das Ergebnis ist ein zartes, saftiges Gericht mit einer appetitlichen Bräunung und intensivem Aroma. Die fettfreie Spritzwirkung sorgt für eine sichere und saubere Zubereitung.

Lagerung

Kühl lagern und das Mindesthaltbarkeitsdatum beachten, um Frische und Qualität zu gewährleisten.

Fazit

Croma Back- und Brat ist die ideale pflanzliche Wahl für alle, die beim Braten und Backen auf tierische Fette verzichten möchten, ohne auf Geschmack und Konsistenz zu verzichten. Perfekt für niederländische Expats weltweit, die vertraute Qualität und Einfachheit beim Kochen schätzen.