Niamh Rustic Dark All In Brot Mix

Genießen Sie mit der Niamh Rustic Dark All In Brot Mix eine authentische Backmischung, die Ihnen das volle Aroma eines dunklen, rustikalen Brotes liefert – direkt aus Ihrem eigenen Backofen oder Brotbackautomaten. Diese Mischung bietet eine einfache Lösung für alle, die frisch gebackenes, herzhaftes Brot zu schätzen wissen.

Das dunkle, intensive Aroma entsteht durch eine sorgfältige Kombination von Roggenvollkornmehl und Weizenblume, die für die typische rustikale Struktur sorgen. Das Brot erhält durch geröstete Sonnenblumenkerne und Walnussstücke eine angenehme Knusprigkeit und eine nussige Note, die jeden Bissen besonders macht.

Zusätzlich sorgen gepuffte Weizenkörner, Malzpulver und Sauerteigpulver für ein komplexes Geschmacksprofil und eine natürliche Frische. Das Malzpulver trägt zur schönen Kruste und zum tiefen Geschmack bei, während der Sauerteigpulver die Teiglockerung unterstützt und die Bekömmlichkeit fördert.

Die Backmischung enthält auch gelbe Leinsamen und Maisgrütze, welche die Textur des Brotes verfeinern und zusätzliche Ballaststoffe beisteuern. Weizengluten, Sojamehl, Trockenhefe und spezielle Emulgatoren sorgen für eine optimale Teigkonsistenz und ein gleichmäßiges Backergebnis.

Produktmerkmale

• Rustikales, dunkles Brot mit intensivem Geschmack
• Enthält geröstete Sonnenblumenkerne und Walnussstücke für zusätzlichen Crunch
• Inklusive gepuffter Weizenkörner, Malzpulver und Sauerteigpulver für Aroma und Frische
• Mit gelben Leinsamen und Maisgrütze für verbesserte Textur und Nährwerte
• Optimale Backeigenschaften durch Weizengluten, Sojamehl, Trockenhefe und Emulgatoren
• Ideal für die Zubereitung im Brotbackautomaten oder im Ofen

Zutaten

Weizenblume, Roggenvollkornmehl, 5% geröstete Sonnenblumenkerne, 5% Walnüsse, 3% Malzpulver (Weizenmalzmehl, Weizenkleie, Gerstenmalzextrakt), 3% gepuffte Weizenkörner, Dextrose, gelbe Leinsamen, 2% Roggensauerteigpulver, Weizengluten, Maisgrütze, Sojamehl, Salz, Trockenhefe, Emulgatoren (E322, E471, E472e), Mehlverbesserer (Enzyme, Ascorbinsäure)

Allergene

Enthält Roggen, Weizen, Gerste, Gluten, Walnüsse und Soja. Kann Spuren von Eiern, Lupine, Milch und Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1116 kJ / 265 kcal (13% RI)
• Fett: ca. 6,4 g (9% RI), davon gesättigte Fettsäuren ca. 2,0 g (5% RI)
• Kohlenhydrate: ca. 39,3 g (15% RI), davon Zucker ca. 2,9 g (3% RI)
• Ballaststoffe: ca. 4,2 g (18% RI)
• Eiweiß: ca. 10,4 g (21% RI)
• Salz: ca. 1,1 g (19% RI)

Diese Backmischung ist bestens geeignet für alle, die ein dunkles, rustikales Brot mit nussigem Aroma selbst herstellen möchten. Perfekt für den täglichen Genuss oder als besondere Beilage zu Käse und Aufschnitt. Die Kombination hochwertiger Zutaten sorgt für ein schmackhaftes und sättigendes Brot, das sich einfach und zuverlässig zubereiten lässt – egal ob im Brotbackautomaten oder im klassischen Ofen.

Mit der Niamh Rustic Dark All In Brot Mix bringen Sie echten holländischen Geschmack in Ihre Küche, egal wo Sie auf der Welt sind. Ideal für niederländische Expats, die den authentischen Brotaroma vermissen und Wert auf natürliche Zutaten und handwerkliche Qualität legen.