Niamh Rustic Dark All in Broodmix

Met Niamh Rustic Dark All in Broodmix bak je eenvoudig een brood met een diepe, intense smaak en een verrassende textuur. De mix is ideaal voor liefhebbers van donker brood met een stevige bite en een volle aroma’s.

• Rijke smaak: De mix bevat volkorenroggemeel en moutpoeder, waardoor het brood een karakteristieke donkere kleur en volle smaak krijgt.
• Unieke textuur: Gepofte tarwekorrels en geroosterde zonnebloempitten zorgen voor een knapperige structuur en een nootachtige smaakbeleving.
• Extra crunch: Stukjes walnoot voegen een heerlijke bite toe, die het brood bijzonder maakt en het perfect als ontbijt of lunchbrood.
• Gemakkelijk te gebruiken: De mix bevat alle benodigde ingrediënten, inclusief desem en droge gist, zodat je snel en zonder gedoe vers brood kunt bakken.
• Voedingswaarde: Met 10,4 g eiwit en 4,2 g vezels per 100 g ondersteunt dit brood een voedzaam dieet, terwijl het relatief laag is in suiker (2,9 g).

De broodmix is samengesteld uit een combinatie van tarwebloem, volkorenroggemeel, en diverse smaakmakers zoals moutpoeder en maïsgries, waardoor het brood een volle aroma en stevige structuur krijgt. De toevoeging van lijnzaad en verschillende emulgatoren zorgt voor een optimale bakresultaat en langere versheid.

Ingrediënten

Tarwebloem, volkorenroggemeel, 5% geroosterde zonnebloempitten, 5% walnoten, 3% moutpoeder (tarwemoutmeel, tarwezemelen, gerstemoutextract), 3% gepofte tarwekorrels, dextrose, geel lijnzaad, 2% roggezuurdesempoeder, tarwegluten, maïsgries, sojabloem, zout, droge gist, emulgatoren: E322, E471 & E472e, meelverbeteraars: enzymen & ascorbinezuur

Allergiewaarschuwing

Bevat: Rogge, Tarwe, Gerst, Gluten, Walnoten, Soja. Kan ook bevatten: Eieren, Lupine, Melk, Sesam.

Voedingswaarden per 100 g

Energie: 1116 kJ / 265 kcal
Vetten: 6.4 g (waarvan verzadigd 2.0 g)
Koolhydraten: 39.3 g (waarvan suikers 2.9 g)
Vezels: 4.2 g
Eiwitten: 10.4 g
Zout: 1.1 g

Deze mix is perfect voor iedereen die van een donker, smaakvol brood houdt met een stevige textuur en nootachtige accenten. Bak thuis eenvoudig ambachtelijk brood dat elke maaltijd verrijkt.